ajakiri Lemmik

Ise tehtud maitsvad kingitused

Tekst: Kerttu Siplane, www.zone.ee/citydog
Foto: Tiit Blaat

Mida kinkida jõulu­õhtul lemmikule, ­kellel on juba kõik olemas? Pühendage veidi aega, hoolt ja armastust ning valmistage oma neljajalgsele sõbrale rõõmu isetehtud maiustega. Antud retseptide järgi küpsetatud maiused sobivad nii koertele kui kassidele.

Millele tähelepanu pöörata:

Valmistage maius vastavalt oma lemmiku suurusele – suurtele koertele suuremad palad, väikestele väiksemad. Kassidel on mugavam süüa kuni sentimeetri suuruseid küpsiseid.

1. Krõmpsud krõbinaküpsised Sobiv menüüvärskendus koerale/kassile, kes on harjunud sööma kindlat kuivtoitu. Kuna järsk toidumuutus võib lemmikul tekitada seedehäireid, on maiuse valmistamiseks parem kasutada toiduaineid, millega looma organism on harjunud. See retsept sisaldab ühe koostisosana kuivtoitu, mida teie lemmik iga päev sööb.

Koostisained:

2½ tassi Veski Mati mitmevilja jahusegu (või nisujahu või kaerajahu) ½ tassi taimeõli 2 lihapuljongi kuubikut ½ tassi kuuma vett

1 tass lemmiku kuivtoitu

1 tass = 200 ml

Valmistamine:

Sulatage puljongikuubikud kuumas vees. Purustage kuivtoit köögikombainis ja lisage ülejäänud koostisosad. Kui segate taigna käsitsi, siis kallake esmalt vedelikud kuivtoidule ja laske graanulitel pehmeneda. Lisage seejärel jahu ning segage taigen ühtlaseks. Saadud mass on sobiva konsistentsiga, kui segu sõrmede vahel surudes kokku hakkab. Liiga kuiva segu korral suurendage ettevaatlikult vee kogust. Voolige saadud segust sentimeetripaksused kondi- või käpakujulised palad. Kassi maius lõigake sentimeetristeks seibideks või rullige kuulikesteks. Asetage küpsised ahjuplaadil eelsoojendatud ahju ja küpsetage 180° juures umbes 30 minutit. Maiused muutuvad kõvemaks, kui need jätta väljalülitatud ahju kuni täieliku jahtumiseni. Vanemale koerale, kutsikale ja kassile sobivad paremini pehmemad küpsised, nende maiused on parem kohe pärast küpsetamist ahjust välja võtta.

Maiused säilivad õhukindlas anumas ligi kuu.

2. Hõrgud maksapiparkoogid
Koostisained:
500 g maksa 2 tassi mitmevilja jahusegu (või nisujahu või kaerajahu)

½ tassi taimeõli

Valmistamine:

Keetke maks pehmeks ja laske jahtuda. Soovi korral kasutage järelejäänud leemevedelik põhitoidu maitsestamiseks. Segage koostisained köögikombainis või ajage maks läbi hakklihamasina ning segage jahu ja õliga. Rullige taigen poole sentimeetri paksuseks ja täksige pind tihedate kahvlitorgetega, et vältida õhumullide tekkimist küpsemisel. Lõigake noa või piparkoogivormidega välja sobiva suurusega palad. Asetage maiused küpsetusplaadile ja küpsetage eelsoojendatud ahjus 150° juures üks tund. Lülitage ahi välja ja jätke küpsised kuuma ahju kuni täieliku jahtumiseni.

Hoidke küpsiseid ööpäev toatemperatuuril ja sulgege seejärel õhukindlasse anumasse, kus need säilivad ligi kuu.

3. Juustu-porgandi muffinid
Koostisained:
1 tass nisujahu 1 tass kaerajahu (võib kasuta ka ainult nisu- või kaerajahu või hoopis mitmevilja jahusegu) 1 tl küpsetuspulbrit 1 tass riivitud juustu 1 tass riivitud porgandit (või kartulit või õuna või…) 2 muna 1 tass piima

¼ tassi taimeõli

Valmistamine:

Segage küpsetuspulber jahuga, lisage riivitud porgand ja juust. Lööge teises kausis lahti munad, lisage piim ja õli. Kallake vedelik kuivainetele ja segage hoolikalt. Tõstke valmis segu muffinivormidesse, täites need ¾ ulatuses. Kaunistuseks võib muffinite pinnale lisada sõrmeotsatäie porganditükikesi või juustu. Asetage muffinid eelsoojendatud ahju ja küpsetage 220° juures umbes 25 minutit.

Pärast ahjust väljavõtmist laske muffinitel rätiku all jahtuda.

4. Smuuti või jäine maius
Koostisained:
1 purk lihaga beebipüreed
sama kogus 20% hapukoort

Valmistamine:

Segage purk lihamaitselist beebipüreed sama koguse hapukoorega ja smuuti ongi valmis! Külmutatud maiuse saamiseks kallake segu vormi ja asetage sügavkülma jäätuma. Hästi sobib jääkuubikute vorm, kuid suurema koera puhul võib kasutada suuremaid maiusevorme. Pakkuge maiust õues või kergesti puhastataval pinnal. Maiust ei ole soovitav anda tihti ega suures koguses, sest beebipüreed sisaldavad sibulat.